Né le 13 janvier 1951 à Chamalières (Puy-de-Dôme), Bernard Loiseau a fait son apprentissage chez les frères Troisgros à Roanne jusqu'à l'obtention de son CAP en juin 1971. Il achéte en 1982 le : Restaurant la Côte d'Or à Saulieu, après en avoir assuré la gérance pendant 7 ans. Ce restaurant est connu comme le rendez-vous international de la gastronomie jusqu'aux années soixante. Bernard Loiseau s'attache a en faire l'oeuvre de sa vie. Le restaurant sera gratifié de la distinction "Pourpre" chez Relais & Chateaux. En 1981, il obtient une consécration supprême dans le milieu gastronomique : 3 étoiles au guide Michelin. En 1995 il ouvre la Boutique Bernard Loiseau à côté du restaurant "la Côte d'Or". On y vend, sous la marque Bernard Loiseau des produits gourmands, du textile, des accessoires de cuisine, une sélection d'articles issus de l'artisanat régional et des livres.
En 1998 Berna...
Un petit mot à Bernard LOISEAU ?
LIVRE D'OR de Bernard LOISEAU
Bernard LOISEAU et idée cadeau :
Bernard Loiseau une Vie Militante
Mes trucs de cuisinier
Bernard Loiseau une Vie Militante
Stravinsky : L'Oiseau de feu - Pétrouchka - Le Sacre du printemps - Apollon Musagète
La Boîte à Rêves, coffret enfants 3 dvd (Yona La Légende de l'Oiseau Sans Ailes ; Les Trois Brigands ; U
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Après avoir reçu en 2010, pour son établissement Loiseau des Vignes, le Grand prix de la Presse du Vin pour sa carte de vin au verre unique en Europe, Dominique Loiseau innove à nouveau en dotant d'une superbe oenothèque le Relais & Châteaux Bernard...
Trois élèves de l'école hôtelière Bernard-Loiseau de Semur, Amélie Receveur, Océane Simon et Robin Léger, se sont rendus à Cavaillon, dans le Vaucluse pour y disputer le concours du meilleur élève stagiaire apprenti franco-anglo-allemand sous le haut ...
Les actionnaires de la société Bernard Loiseau sont informés qu'ils sont convoqués en assemblée générale mixte le jeudi 24 mai 2012 à L'Assemblée générale, après avoir entendu le rapport du Conseil d'administration et le rapport des Commissaires aux ...
Deux mois chez Bernard Loiseau (?technicité, mise en place, hiérarchie?), trois étoiles à Saulieu. Un an chez Michel Bruneau (La Bourride), deux étoiles à Caen. ?365 jours, exactement. Je faisais des bâtons. C'était dur. J'ai compris que tout était ...
Déjà durant sa formation, il a côtoyé les sommets : Bernard Loiseau, Gérard Boyer, Roger Vergé, Christian Willer, Francis Chauveau ou Éric Briffard. Et retrouve aujourd'hui tout naturellement pour L'Abeille, le restaurant gastronomique du Shangri La, ...
Le candidat est passé par les cuisines du Relais Bernard-Loiseau de Saulieu. Photo SDR La phrase lancée par Norbert Tarayre lors de l'émission Top chef, diffusée sur M6, n'avait pas échappé aux téléspectateurs. Lors d'une épreuve de qualification ...
Patrick Bertron, Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu, France) 26. Hiroshi Yamaguchi, Kobe Kitano Hotel (Kobe, Japon) 27. Normand Laprise, Toqué! (Montréal, Canada) 28. Gary Danko, Gary Danko (San Francisco, Etats-Unis) 29. Jacques Pourcel, Le Jardin des ...
Nombre d'établissements trois et deux étoiles figurent dans le guide: Troisgros à Roanne, la Côte Saint-Jacques à Joigny (Yonne), le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, le Véfour à Paris, les Crayères à Reims, ce superbe château des Polignac acquis par ...
Les participants du Festival Culinaires Bernard Loiseau au Marché Central de Port Louis. Pendant plus d'une heure et demie, les participants ont fait le tour du marché pour voir les légumes, les textures, les arômes qui serviront pour la préparation ...
Tous les candidats du « Festival Culinaire Bernard Loiseau » reçoivent différents prix. Sanjeev Matabadul , ancien vainqueur du FCBL , faisant découvrir les trésorts de la gastronomie mauricienne.
Will Smith qui gifle un journaliste qui tente de l'embrasser sur la bouche. La scène se passe en ce moment à Cannes 2012. Une petite baffe ça ne peut pas faire de mal non ? [...]
Vidéo buzz publiée il y a 2 jours 13 heures 58 minutes .
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